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La PRO LOCO FONTECHIARI, in collaborazione con la PASTICCERIA SICILIANA DI FONTECHIARI e l’AMMINISTRAZIONE COMUNALE DI FONTECHIARI, con il patrocinio ed il contributo della REGIONE LAZIO Ass. Sviluppo Economico, Ricerca, Innovazione e Turismo, presenta per Domenica 26 Ottobre: CASTAGNE CALDE, VINO E LA GUSTOSA TORTA GIGANTE. La prima edizione della festa con la MAXI-TORTA fu una scommessa del Pasticciere Giovanni titolare della Pasticceria SICILIANA, già nostro socio, e realizzammo una torta di 16 metri alla frutta fresca che terminò in un applauso generale davanti a tanta bellezza e bontà, la seconda edizione fu il pretesto per festeggiare il 20 anni della nostra associazione e il pasticciere realizzò una torta di 20 metri alle castagne e cioccolata che associò alla bellezza, la particolarità dei marron glacé, l’anno scorso 22 metri di cioccolato e pere fresche, per gli amanti dei sapori decisi, quest’anno, dopo le tante richieste da molte parte di molte associazioni della provincia e da gruppi di turisti di Roma, questa associazione ha deciso di riproporre questo strano ma gustosissimo e originale appuntamento, allargando anche il senso della festa accogliendo gli intervenuti nella storia e nelle caratteristiche di questo verde angolo della Valle di Comino tra Sora e Cassino. La torta, da guinness soprattutto per gusto e cura nella realizzazione, è un primato della nostra terra e non solo, e come ogni anno sarà una sorpresa di gusto e bellezza da condividere e degustare tutti insieme nell’ormai famosa accogliente atmosfera fontechiarese.

Programma:

• ore 12 apertura mostre: “Pedalando nella storia”, mostra di bici d’epoca dall’800 agli anni ’50 a cura di Massimo Vinci; mostra fotografica “E’ Festa d’Autunno in Val di Comino”, a cura di Ciociariaturismo, foto di Marco Bracaglia
• ore 13 pranzo tipico nei ristoranti di Fontechiari
• dalle ore 13 lavorazione Maxitorta
• dalle ore 16 degustazione Maxitorta
• Caldarroste e vino rosso locale
• Musica e balli tradizionali con il gruppo folk di Roccavivi (Aq) tra i vicoli del centro storico
• Visite guidate nel centro storico

Centro di accoglienza a cura della Pro Loco in piazza Guglielmo Marconi.

Menù tipici nei ristoranti locali

Ristorante-pizzeria “Paradisi”
piazza Amendola, 2 -tel. 0776.889108

Menu di Filomena: antipasto al piatto e assaggini vari peparati a mano; due assaggi di primi: tonnarelli fatti a mano al ragù (oppure con pomodorini e basilico) e fantasia di gnocchi conditi con zucca e tartufo; secondo: pollo e coniglio casarecci; contorno di patate e insalata; vino casereccio; caffè. Euro 20

E’ gradita la prenotazione

Osteria “Tapa Wine Bar”
via Fonteoco – tel. 0776.889386

Antipasto classico; risotto zucca e porcini; maltagliate fagioli e asparagi; braciola di maiale; contorni misti; acqua; vino. Euro 20

E’ gradita la prenotazione